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李梅

作品数：5 被引量：22H指数：2
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个玉米
  • 3个膳食
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  • 3个食品
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  • 2个雪莲果
  • 2个饮料
  • 2个玉米粉
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  • 2个玉米汁饮料
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  • 2个思政教学
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传媒

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  • 1个广西农学报

地区

  • 4个广西
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周剑新
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 馒头 发芽糙米 茶饮料 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢洁
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 课程 高职 馒头 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀霞
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：赤豆 发酵 课程 面团流变学特性 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国良
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：营养 果胶酶 羽色 优质鸡 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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