您的位置： 专家智库 > >

张海涛

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个语言文字

主题

  • 3个氮含量
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个豆酱
  • 2个戴尔
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白变化
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白氧化
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质变化
  • 2个蛋白质变性
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质消化
  • 2个得率
  • 2个低盐

机构

  • 3个河北农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个衡水学院
  • 1个辛集市林业局
  • 1个筑波大学

资助

  • 4个国家海洋公益...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河北省科学技...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个河北省科技厅...
  • 2个河北省科技支...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个保定市科技局...
  • 1个保定市科技局...
  • 1个保定市科技局...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个海洋公益性行...

传媒

  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国酿造
  • 3个2010年中...
  • 2个中国果菜
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个河北农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个水产学报
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个农机化研究
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北林果研究

地区

  • 3个河北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
宋春风
供职机构：筑波大学
研究主题：乳猪料 产品品质 不同干燥方法 氨基酸 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书红
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 氨基酸 扇贝柱 不同干燥方法 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0