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张晓宝

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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主题

  • 4个杏鲍菇
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机构

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  • 1个浙江工业大学

资助

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  • 2个国家农业科技...
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传媒

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地区

  • 4个山西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
冯翠萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 芦笋皮 食用菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菲儿
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绣球 杏鲍菇 免疫低下小鼠 免疫低下 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凡
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多肽 杏鲍菇 碱性蛋白酶 清除自由基 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宇宏
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：钙 染铅 多肽 杏鲍菇 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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