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岑佩薇

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个淀粉
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  • 2个淀粉糊
  • 2个顶空
  • 2个顶空-固相微...
  • 2个动力学
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  • 2个动力学研究
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  • 1个淡水鱼皮
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 3个华南农业大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个暨南大学

资助

  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广州市科技计...
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  • 2个广东省科技计...
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  • 1个广东省质量技...
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传媒

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  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍颖华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 虾青素 雨生红球藻 番茄酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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