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李雅

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白质
  • 3个营养
  • 3个植物
  • 3个植物蛋白
  • 3个植物蛋白质
  • 3个生物发酵
  • 3个生物发酵法
  • 3个微生物
  • 3个微生物发酵
  • 3个微生物发酵法
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白提取
  • 2个等温结晶
  • 2个等温结晶动力...
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉制备
  • 2个动力学
  • 2个对虾
  • 2个亚临界水
  • 1个单糖

机构

  • 3个海南大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个江南大学

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个海南省高等学...
  • 2个海南省自然科...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个海口市重点科...
  • 1个海南省教育厅...
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  • 1个海南省重点科...
  • 1个星火计划

传媒

  • 3个北方园艺
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  • 2个食品科技
  • 2个中国油脂
  • 2个热带作物学报
  • 2个核农学报
  • 1个分析化学
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
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  • 1个中国生化药物...
  • 1个福建农业学报
  • 1个食品与机械
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  • 1个天然产物研究...
  • 1个细胞与分子免...
  • 1个化学反应工程...

地区

  • 3个海南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
吕晓亚
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面 蛋白质 动力学 棕榈油 水溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱启新
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：发酵 抗营养因子 微生物发酵法 微生物 植物蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白新鹏
供职机构：海南大学
研究主题：椰子油 火龙果 多糖 美味猕猴桃根 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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