2025年1月16日
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李婷
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5
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H指数:4
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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合作作者
姜毓君
东北农业大学黑龙江省乳品工业技...
满朝新
东北农业大学黑龙江省乳品工业技...
刘少敏
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李理
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李琳瑶
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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姜毓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
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满朝新
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
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刘少敏
供职机构:东北农业大学
研究主题:奶牛泌乳 泌乳 乳酸菌 植物乳杆菌 牛乳
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李琳瑶
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:牛乳 细菌素 食品防腐 生物防腐 乳酸菌
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李理
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 发酵 植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸
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任欢
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 发酵 酸奶
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娄彬彬
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:牛乳 细菌 16S_RDNA RDNA Β-雌二醇
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赵思雨
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 传统发酵 RRNA RECA基因 Γ-氨基丁酸
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周文琦
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:试纸条 玉米赤霉烯酮 沙门氏菌 免疫磁珠 食品安全检测
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郭鸰
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 冷冻干燥 过敏 大豆
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