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张力伟
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
齐齐哈尔职业学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
郭玲玲
齐齐哈尔职业学院
王艳伟
齐齐哈尔职业学院
张巍
齐齐哈尔职业学院
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郭玲玲
供职机构:齐齐哈尔职业学院
研究主题:面包 正交试验 发酵 玉米 高膳食纤维
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王艳伟
供职机构:齐齐哈尔职业学院
研究主题:保健功效 保健 化学成分 多糖 浸提工艺
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张巍
供职机构:齐齐哈尔职业学院
研究主题:面包 正交试验 发酵 改良剂 烘焙品质
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所获资助
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