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姚坤

作品数：7 被引量：10H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
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  • 2个政治法律
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  • 1个天文地球
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个食品
  • 6个乳清
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  • 6个山药
  • 6个生产工艺研究
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  • 4个原料乳
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  • 3个豆奶
  • 3个血脂
  • 3个乳粉
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机构

  • 14个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 1个丹尼斯克(中...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
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  • 2个中国博士后科...
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  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省普通...
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  • 1个国家科技基础...
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传媒

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  • 6个粮食科技与经...
  • 5个饮料工业
  • 5个现代食品
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  • 3个食品工业
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  • 3个中国食品学报
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  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个营养学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个东北农业大学...
  • 2个粮油加工（电...
  • 2个现代食品科技

地区

  • 14个黑龙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪雁
供职机构：东北农业大学
研究主题：山楂 壁材 Β-胡萝卜素 果冻产品 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：果冻 大豆油 生产工艺 降血脂 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白丽娜
供职机构：东北农业大学
研究主题：壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏美玲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：复合保健饮料 感官评价 果冻 松针 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆胞囊线虫病 基因 胞囊线虫病 QTL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：果冻 超滤 生产工艺 食品 《食品安全法》
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：高通量测序 菌群分布 菌群 原料乳 ILLUMINA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平平
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：果冻 生产工艺 食品 《食品安全法》 保健型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 肠道菌群 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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