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李梦雨

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个单胞菌
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  • 3个营养
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  • 3个乳酸菌
  • 2个蛋白质
  • 2个丁香
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  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个性能研究
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 1个代谢
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  • 1个蛋白
  • 1个蛋白介导
  • 1个蛋白饮料
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机构

  • 3个海南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个海南省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个海南省重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个海南省科技攻...
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  • 1个引进国际先进...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国际科技合作...
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传媒

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  • 1个农牧产品开发
  • 1个化学通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 3个海南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐辉
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：番木瓜 果浆 微波干燥 微波辅助 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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