2024年8月30日
星期五
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廖萍
作品数:
2
被引量:4
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
李铮
中国农业大学食品科学与营养工程...
罗永康
中国农业大学食品科学与营养工程...
郑喆
中国农业大学食品科学与营养工程...
冯力更
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘晓宇
中国农业大学食品科学与营养工程...
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罗永康
供职机构:中国农业大学
研究主题:冷藏 鲢鱼 乳清蛋白 鱼片 酶解
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李铮
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗原性 分布式电源 微网 乳清蛋白 配电网
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相关人物
供职机构
所获资助
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郑喆
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗原性 驴肉 牛乳 乳清蛋白 Β-乳球蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘晓宇
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗原性 酪蛋白 酶解 牛乳酪蛋白 乳清蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯力更
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:鲢鱼 风险评估 肌原纤维蛋白 肌原纤维 蜡样芽孢杆菌
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相关人物
供职机构
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