2025年3月6日
星期四
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陈光镜
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘嘉
西南大学食品科学学院
阚建全
西南大学食品科学学院
邓惠玲
西南大学食品科学学院
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邓惠玲
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:ACE抑制肽 猪血红蛋白 理化性质 大孔树脂 酶解工艺条件
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
阚建全
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘嘉
供职机构:贵州省马铃薯研究所
研究主题:豆渣 淀粉 水溶性膳食纤维 葛粉 食品
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相关人物
供职机构
所获资助
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