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王运亮

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：湖南省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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机构

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资助

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扈麟
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：酶解 冷却猪肉 骨粉 开菲尔 冷却肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗军
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周传云
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 腊八豆 开菲尔 乳酸菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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