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熊传琳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院食品科学与工程系更多>>
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领域

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戴瑞彤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 冷却肉 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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