您的位置： 专家智库 > >

毛锐

作品数：7 被引量：52H指数：5
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市科委重大科技攻关项目上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学金属学及工艺化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学

主题

  • 4个低场核磁
  • 4个低场核磁共振
  • 4个油脂
  • 4个主成分
  • 4个主成分分析
  • 3个蛋白
  • 2个单核
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质
  • 2个稻米
  • 2个稻米油
  • 1个大型工件
  • 1个代码
  • 1个代谢
  • 1个代谢指标
  • 1个单胞菌
  • 1个单核细胞
  • 1个单核苷酸
  • 1个单核苷酸多态

机构

  • 4个上海理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个上海市教育委...
  • 4个上海市科委重...
  • 3个上海市“科技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个上海市青年科...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个上海市教育发...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个上海市重大科...
  • 2个上海市教委科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家转基因植...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国油脂
  • 3个分析测试学报
  • 2个分析化学
  • 2个工业微生物
  • 2个应用化工
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个低温与超导
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个波谱学杂志
  • 2个食品与机械
  • 2个细胞生物学杂...
  • 2个上海理工大学...
  • 2个食品工业

地区

  • 3个上海市
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王欣
供职机构：上海理工大学
研究主题：低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝林
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 玻璃化 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈利华
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题：低场核磁 低场核磁共振 肉糜 葵花籽油 LF-NMR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史然
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：低场核磁共振 煎炸 LF-NMR 岩藻糖 Α-L-岩藻糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0