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毕韬韬

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
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合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 1个蛋白
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  • 1个淀粉加工
  • 1个多酚
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  • 1个氧化型
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  • 1个深加工工艺
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机构

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地区

  • 1个河南省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
吴广辉
供职机构：郑州轻工业大学
研究主题：桦褐孔菌 超高压 蔬菜加工 ALCALASE碱性蛋白酶 甘薯蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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