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宋文静

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质提取
  • 2个大樱桃
  • 2个单糖
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白-多糖
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白研究
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个得率
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 1个单糖组成
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个蛋白产品

机构

  • 3个河南工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个郑州市创新型...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个河南教育厅科...

传媒

  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品科学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 1个现代化工
  • 1个化工新型材料
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国调味品

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
吴倩
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：改性 反胶束萃取 反胶束 蛋白质提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芬
供职机构：河南工业大学
研究主题：超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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