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周艳

作品数：3 被引量：28H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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  • 4个食品科学技术...
  • 3个工业微生物

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱筱玉
供职机构：南京农业大学
研究主题：菌株 高产 保鲜 基因组改组 化学诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾维伟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：防腐保鲜 植物乳杆菌 保鲜 草鱼 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海珍
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵杭
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 复合涂膜 魔芋葡甘聚糖 鲜切莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晔
供职机构：南京农业大学
研究主题：高光谱图像 高光谱成像仪 光谱 稻谷 谱图
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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