2024年8月30日
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钟耀广
作品数:
2
被引量:18
H指数:1
供职机构:
大连工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
曹方
大连工业大学生物与食品工程学院
叶淑红
大连工业大学生物与食品工程学院
万惠萍
大连工业大学化工与材料学院
于榕
辽宁大学生命科学院
穆野
大连工业大学生物与食品工程学院
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曹方
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
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供职机构
所获资助
研究领域
叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万惠萍
供职机构:大连工业大学化工与材料学院
研究主题:化工原理 保鲜 复合膜 壳聚糖 湿地
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供职机构
所获资助
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于榕
供职机构:辽宁大学生命科学院
研究主题:保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
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兰睿赜
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:食用安全 测试片 养殖环境 菲律宾蛤仔 发酵条件
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陈丽
供职机构:大连工业大学
研究主题:保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
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供职机构
所获资助
研究领域
穆野
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:保鲜 复合膜 壳聚糖 黄瓜 壳聚糖膜
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研究领域
丁鸣
供职机构:大连市西岗区疾病预防控制中心
研究主题:降解 发酵条件 发酵 微生物修复 湿地研究
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