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申远

作品数:5 被引量:15H指数:2
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金陕西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个理学
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  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
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  • 2个生物学
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 10个活性
  • 10个超声波
  • 8个多酚
  • 8个抗氧化
  • 8个抗氧化活性
  • 6个淀粉
  • 6个膳食纤维
  • 6个红酒
  • 6个干红
  • 6个超声处理
  • 5个树莓
  • 5个干红酒
  • 4个总酚
  • 4个超声波处理
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 2个代谢
  • 2个蛋白质
  • 2个低脂
  • 2个底物

机构

  • 10个陕西师范大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个陕西省自然科...
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  • 3个现代苹果产业...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个陕西省科学技...
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  • 1个国家留学基金
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...

传媒

  • 11个食品工业科技
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  • 5个食品科学
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  • 4个西北农林科技...
  • 4个农产品加工
  • 4个农产品加工(...
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业学报
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  • 3个陕西师范大学...
  • 3个食品与生物技...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 10个陕西省
  • 1个吉林省
11 条 记 录,以下是 1-10
张清安
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:研究生培养 专业学位 专业硕士 食品工程 工程硕士
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王袭
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:黑米酒 超声处理 超声波 超声功率 超声波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何鑫
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:保藏 天然抗氧化剂 食用油脂 阳离子 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易璇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:冷鲜肉 超声波处理 红葡萄酒 总黄酮含量 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云
供职机构:陕西师范大学
研究主题:杏仁 脱苦 秘密共享 量子密钥 苦杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉江
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:植物多酚 鞣花酸 石榴 花生仁 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李帅
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 福美胂 多酚 发酵 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛鹏飞
供职机构:陕西师范大学
研究主题:超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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