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田湉

作品数:2 被引量:17H指数:2
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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陶永胜
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
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韦旭阳
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:干红葡萄酒 香气质量 香气分析 进口葡萄酒 香气特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳英
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文彦
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:干红葡萄酒 香气特征 葡萄酒 指纹图谱 光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章冉
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:沉淀法 干红葡萄酒 卵清蛋白 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安然
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:香气特征 香气成分 气味 葡萄酒 沉淀法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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