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李赛

作品数:3 被引量:7H指数:2
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

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机构

  • 5个华南理工大学
  • 3个广东中烟工业...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南工业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省教育部...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广东省粤港关...
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  • 3个广东中烟工业...
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传媒

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  • 4个农业工程学报
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  • 3个食品科技
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  • 3个红外技术
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  • 3个广州食品工业...
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个2010年中...
  • 2个上海水产大学...

地区

  • 8个广东省
8 条 记 录,以下是 1-8
高群玉
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓园
供职机构:广东中烟工业有限责任公司
研究主题:再造烟叶 烟叶 卷烟产品 原料管理 造纸法再造烟叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄磊
供职机构:广东中烟工业有限责任公司
研究主题:片烟 烟叶 醇化 烤烟 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷俊华
供职机构:华南理工大学
研究主题:交联 酶解淀粉 淀粉乳 淀粉改性 布洛芬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖之
供职机构:广东中烟工业有限责任公司
研究主题:烟叶 片烟 气调 烟草 烤烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:戚风蛋糕 果仁 超高压处理 面糊 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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