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张金玲

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 2个皂苷
  • 2个总皂苷
  • 2个酶法
  • 2个酶法提取
  • 2个百合
  • 2个超声
  • 2个超声提取
  • 1个饮料
  • 1个预处理
  • 1个生产工艺研究
  • 1个香菇
  • 1个萝卜
  • 1个壳聚糖固定化
  • 1个胡萝卜
  • 1个黄鱼
  • 1个甲醛残留
  • 1个交联
  • 1个交联法
  • 1个固定化
  • 1个发酵

机构

  • 2个山东轻工业学...

传媒

  • 2个饮料工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个山东食品发酵
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个山东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张璐
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：超声提取 超声 百合 酶法提取 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时伟
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超声提取 超声 百合 酶法提取 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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