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廖安妮

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省普通高校研究生科研创新计划项目江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曲文娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：催化 核桃 低密度脂蛋白 丁香 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶晓非
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：聚能 超声预处理 ACE抑制肽 酶解 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：谷朊蛋白 聚能 酶解 超声预处理 结构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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