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刘斌

作品数:52 被引量:39H指数:4
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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赵军英
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 肠道菌群 益生菌 发酵乳
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乔为仓
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 原料乳 益生菌 乳糖
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张明辉
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 超纯水 膳食摄入 膳食 低聚糖
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姜铁民
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
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李建涛
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:凝乳酶 解淀粉芽孢杆菌 发酵乳 酸奶 响应面法优化
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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林莉
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:奶酪 牛奶 宫廷 江米酒 米酒
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魏京华
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛乳 低聚糖 母乳 液质联用 梯度洗脱
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李菊芳
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:婴儿配方乳粉 肠道菌群 分娩方式 性别 母乳喂养婴儿
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