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符杰

作品数：7 被引量：31H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉含量
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉酶
  • 3个淀粉凝胶
  • 2个氮气
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个稻谷
  • 2个稻谷储藏
  • 2个稻谷品质
  • 2个稻壳
  • 2个稻壳灰
  • 2个稻米
  • 2个稻米食味
  • 2个稻米食味品质
  • 2个稻米籽粒
  • 2个得率
  • 2个低温储藏

机构

  • 4个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国农业大学
  • 1个四川省工业贸...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家粮食丰产...
  • 1个北京市科技计...

传媒

  • 4个粮油食品科技
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  • 4个河南工业大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个粮食加工
  • 2个分析化学
  • 2个玉米科学
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
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  • 2个食品科学
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
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  • 2个粮食储藏
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张玉荣
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周显青
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 稻谷 小麦 玉米 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 储藏 不完善粒 大豆 安全水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
暴洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心
研究主题：小麦 谷蠹 储藏 侵害 生长发育阶段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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