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金青晢

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

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王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐策
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：甘油三酯 人乳 过氧化氢酶 固体脂质纳米粒 超声波辅助萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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