2024年8月31日
星期六
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肖云鹏
作品数:
5
被引量:17
H指数:2
供职机构:
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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发文基金:
黑龙江省博士后科研启动基金
国家自然科学基金
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
余世锋
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
张燊
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
李冠龙
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
杨延鹏
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王伟
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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余世锋
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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刘梦
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:微观结构 玉米淀粉 大豆蛋白 复合物 热特性
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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供职机构
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研究领域
高建伟
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米赤霉烯酮 真菌毒素 抗氧化 总黄酮 玉米醇溶蛋白
发表作品
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供职机构
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张燊
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:活性研究 黄酮类 抗氧化 蔓性千斤拔 总黄酮
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研究领域
宫春宇
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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李冠龙
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:酸浆 活性研究 抗氧化 蛹虫草 Β-半乳糖苷酶
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研究领域
王伟
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
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研究领域
高帅
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米淀粉 复合物 大豆蛋白 微观结构 糊化
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