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刘红

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：成都大学生物产业学院更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 4个甜型
  • 4个甜型黄酒
  • 4个苦荞
  • 4个黄酒
  • 4个黄酒发酵
  • 4个发酵
  • 4个发酵工艺
  • 2个多酚
  • 1个丹参
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
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  • 1个动物实验
  • 1个冻干
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  • 1个毒性
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  • 1个多酚类

机构

  • 4个成都大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个成都学院
  • 1个西华大学
  • 1个西南民族大学

资助

  • 4个四川省科技支...
  • 4个“十二五”国...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省自然科...
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  • 1个“十一五”国...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家民委科研...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 4个食品与机械
  • 2个食品科技
  • 2个西南农业学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个成都大学学报...
  • 2个农产品加工
  • 1个中国实验方剂...
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  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个时珍国医国药
  • 1个中成药

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
彭镰心
供职机构：成都大学
研究主题：苦荞 苦荞麦 荞麦 原植物 藏药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玲
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：发酵工艺 黄酒发酵 苦荞 甜型黄酒 甜型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万萍
供职机构：成都大学
研究主题：苦荞 响应面法 响应面法优化 苹果膳食纤维 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙建兵
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：发酵工艺 黄酒发酵 苦荞 甜型黄酒 甜型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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