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王竹怡
作品数:
3
被引量:28
H指数:3
供职机构:
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
上海市教育科学研究规划项目
上海市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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文化科学
自动化与计算机技术
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合作作者
赵艳云
上海交通大学农业与生物学院食品...
钟宇
上海交通大学农业与生物学院食品...
邓云
上海交通大学农业与生物学院食品...
陈祎颿
上海交通大学医学院仁济临床医学...
苏蕴
上海交通大学医学院仁济临床医学...
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钟宇
供职机构:上海交通大学
研究主题:壳聚糖 致敏性 黑蒜 酪蛋白 射频处理
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赵艳云
供职机构:俄勒冈州立大学
研究主题:食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
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邓云
供职机构:上海交通大学
研究主题:黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
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管菲
供职机构:上海交通大学医学院瑞金临床医学院
研究主题:长学制医学生 问题导向学习 自主学习能力 药物动力学 教学改革
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陈祎颿
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:长学制医学生 问题导向学习 自主学习能力 冷冻治疗 微创治疗
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张维峰
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:长学制医学生 问题导向学习 自主学习能力 血管内超声 钙化病变
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王丹凤
供职机构:上海交通大学
研究主题:黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
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苏蕴
供职机构:上海交通大学医学院仁济临床医学院
研究主题:长学制医学生 问题导向学习 自主学习能力
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钱炳俊
供职机构:上海交通大学
研究主题:活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
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岳进
供职机构:上海交通大学
研究主题:可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
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