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杜远华

作品数：6 被引量：18H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项陕西省农业科技攻关项目陕西省农业科技创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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机构

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传媒

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  • 1个精细石油化工
  • 1个农业工程学报

地区

  • 10个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
葛萍
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 发酵 益生菌 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于玲玲
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 顶空固相微萃取 挥发性成分 膻味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯院林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
云丹
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 表皮生长因子 EGF 酶联免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾对
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李龙柱
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 蛋白提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟丽
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 膻味 羊乳 顶空固相微萃取 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 中式 烹饪工艺 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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