您的位置: 专家智库 > >

李亚武

作品数:5 被引量:30H指数:3
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:西安市工业科技攻关计划项目陕西省教育厅科研计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 8个食醋
  • 8个醋酸菌
  • 7个酵母
  • 7个酵母菌
  • 7个发酵
  • 5个生产工艺
  • 5个味型
  • 5个酵母味素
  • 4个乙醇
  • 4个有机酸
  • 4个食醋酿造
  • 4个酿醋
  • 4个酿醋工艺
  • 4个酿造
  • 4个霉菌
  • 4个耐酸
  • 4个耐酸性
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个氮含量
  • 2个独立思考能力

机构

  • 9个陕西师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个西北政法大学

资助

  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个西安市科技计...
  • 4个西安市工业科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个陕西普通本科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个陕西省科技统...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 5个西北农林科技...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个陕西农业科学
  • 3个农产品加工(...
  • 2个中国农业科学
  • 2个陕西师范大学...
  • 2个食品与生物技...
  • 1个中国科技论坛
  • 1个调研世界
  • 1个安徽农学通报
  • 1个软科学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国林副特产
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个生产力研究
  • 1个技术经济与管...

地区

  • 9个陕西省
9 条 记 录,以下是 1-9
张宝善
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 发酵 红枣汁 魔芋 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构:陕西师范大学
研究主题:醋酸菌 紫薯 气体射流冲击 发酵品质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:醋酸菌 膏状 面膜 皮肤 柿子醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艺伟
供职机构:陕西师范大学
研究主题:浓醪 糖类物质 粟酒裂殖酵母 食用酒精 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:酵母味素 酵母菌 发酵 氨基酸态氮 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金丹
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:醋酸菌 耐酸性 耐酸 食醋 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林敏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:醋酸菌 耐酸性 耐酸 食醋 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雯
供职机构:西北政法大学
研究主题:农村女性 女性人力资源 女性人力资本 政府 人力资源开发与利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔田田
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:醋酸菌 耐酸性 耐酸 食醋 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0