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姜文文

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多糖
  • 3个代谢
  • 3个低温贮藏
  • 3个冬瓜
  • 3个豆豉
  • 3个豆豉纤溶酶
  • 3个多不饱和脂肪...
  • 2个代谢产物
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个淀粉
  • 2个调谐
  • 2个豆制品
  • 2个毒力
  • 2个毒力因子
  • 2个杜仲多糖

机构

  • 5个大连民族学院
  • 3个教育部
  • 3个沈阳农业大学
  • 3个大连民族大学
  • 2个大连工业大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个留学人员科技...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个大连市科技计...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家民委科研...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个辽宁省大学生...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省博士科...

传媒

  • 5个中国油脂
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个大连民族学院...
  • 4个中国食品学报
  • 3个教学研究
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个北方园艺
  • 3个大豆科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个江苏农业科学
  • 3个河南农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个包装工程
  • 3个饮料工业

地区

  • 3个湖南省
  • 2个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜波
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：原子吸收光谱法 微波消解 脂肪酸 乳酸菌 金属元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申新
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室
研究主题：超临界萃取 超临界CO2萃取 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 生理生化 贮藏 生理生化变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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