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王春立
作品数:
3
被引量:31
H指数:2
供职机构:
北京古船食品有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
刘元法
江南大学食品学院
李进伟
江南大学食品学院
娄羿
北京古船食品有限公司
赵敏生
北京市粮食科学研究院
孔宏卫
北京古船食品有限公司
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刘元法
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 油基 超声波 反式脂肪酸 煎炸油
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供职机构
所获资助
研究领域
李进伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油茶籽 煎炸油 油茶籽油 煎炸 脂肪酸
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供职机构
所获资助
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孔宏卫
供职机构:北京古船食品有限公司
研究主题:灭菌技术 营养型 白土 废白土 脱色废白土
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供职机构
所获资助
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赵敏生
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:综合利用 苦荞麦 膜分离 微波萃取 生物类黄酮
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供职机构
所获资助
研究领域
娄羿
供职机构:北京古船食品有限公司
研究主题:白土 废白土 脱色废白土 综合利用 高效液相色谱
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研究领域
李波
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
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