您的位置： 专家智库 > >

李恩惠

作品数：21 被引量：139H指数：4
供职机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项辽宁省高等学校优秀人才支持计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 19个医药卫生
  • 18个文化科学
  • 14个化学工程
  • 14个理学
  • 13个经济管理
  • 10个生物学
  • 9个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 4个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 25个蓝莓
  • 19个食品
  • 18个多酚
  • 18个香气
  • 17个抗氧化
  • 15个蛋白
  • 14个酚类
  • 13个营养
  • 12个代谢
  • 12个多酚类
  • 12个植物
  • 11个杏仁油
  • 11个花色苷
  • 10个蛋白粉
  • 10个淀粉
  • 10个正常代谢
  • 9个学科
  • 8个蓝莓花色苷
  • 7个蛋白质
  • 7个等电点

机构

  • 27个沈阳农业大学
  • 2个渤海大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个南开大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个四川美术学院
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个中国中化集团...
  • 1个辽宁省绿色食...
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳化工研究...
  • 1个吉林省蔬菜花...
  • 1个哥本哈根大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个辽宁省自然科...
  • 11个辽宁省普通高...
  • 9个辽宁省科技厅...
  • 7个辽宁省高等学...
  • 7个辽宁省科技厅...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省博士科...
  • 5个辽宁省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个辽宁省教育科...
  • 4个沈阳市大型科...
  • 4个辽宁省教育厅...

传媒

  • 21个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 16个沈阳农业大学...
  • 14个中国食品学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个沈阳农业大学...
  • 12个食品科技
  • 12个食品研究与开...
  • 11个农产品加工
  • 11个农业科技与装...
  • 10个高等农业教育
  • 9个食品工业
  • 9个包装工程
  • 8个北方园艺
  • 8个农业工程学报
  • 8个畜牧与饲料科...
  • 7个农产品加工（...
  • 6个北方果树
  • 5个中国果菜
  • 5个中国酿造

地区

  • 26个辽宁省
  • 1个吉林省
  • 1个重庆市
共 28 条 记 录，以下是 1-10
李斌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张野
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓花色苷 大孔树脂纯化 蓝莓 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月华
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 蓝靛果 处理量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬男
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蓝莓 稳定性 食品 果粉 瓶盖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李威
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：杨树 青杨天牛 抗性 次生代谢产物 半纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈世富
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：半纤维素酶 风味物质 果汁 单宁酶 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程顺昌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 冷藏 南果梨 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林杨
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓花色苷 蓝莓 大孔树脂纯化 醋酸发酵 非热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0