2025年1月22日
星期三
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孔繁惠
作品数:
2
被引量:12
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
吉林省科技发展计划基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
修琳
小麦玉米深加工国家工程实验室长...
刘景圣
小麦玉米深加工国家工程实验室长...
闵伟红
小麦玉米深加工国家工程实验室长...
于中玉
吉林农业大学食品科学与工程学院
蔡丹
吉林农业大学食品科学与工程学院
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
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供职机构
所获资助
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修琳
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粉 蜜环菌 玉米醇溶蛋白 杂粮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于中玉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:响应曲面法 糊化 实验室用 速冻 食品发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡丹
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 蜜环菌 乳清蛋白 玉米醇溶蛋白 超高压处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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