2024年8月30日
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陈淑平
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑革
武汉轻工大学食品科学与工程学院
胡家勇
武汉轻工大学食品科学与工程学院
邱燕霞
武汉轻工大学食品科学与工程学院
秦先魁
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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秦先魁
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:低脂玉米粉 稻谷 冷冻面团 馒头 酒精
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郑革
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:冷冻面团 馒头 冷冻工艺 响应面法优化 响应面法
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胡家勇
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:冷冻面团 馒头 冷冻工艺 响应面法优化 响应面法
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邱燕霞
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
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