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钱静
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4
被引量:9
H指数:2
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄文垒
江苏食品药品职业技术学院
逢健
江苏食品药品职业技术学院
万细妹
江苏食品药品职业技术学院
汪晓琳
江苏食品药品职业技术学院
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黄文垒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:烹饪 复合调味料 姜粉 方便食品 影响因素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万细妹
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:食品加工 烹饪 生产工艺研究 高职院校 山药
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪晓琳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
逢健
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:清汤 影响因素
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相关人物
供职机构
所获资助
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