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赵鹏宇

作品数：8 被引量：58H指数：5
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划北京市自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个农业科学
  • 5个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 12个保鲜
  • 9个草莓
  • 7个中草药
  • 7个草药
  • 6个抑菌
  • 6个沙门氏菌
  • 6个MBC
  • 6个MIC
  • 6个草莓保鲜
  • 5个丁香
  • 5个壳聚糖
  • 5个采后
  • 4个抑菌浓度
  • 4个中草药提取液
  • 4个杀菌效果
  • 4个鹿蹄草
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质降解
  • 2个得率

机构

  • 12个北京农学院
  • 2个西北农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山西农业大学
  • 1个中日友好医院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国农业科学
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资助

  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个北京市教委资...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个“十一五”国...
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  • 2个国家肉羊产业...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个北京市教委基...

传媒

  • 10个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个北京农学院学...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国农学通报
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个肉类研究
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  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
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  • 2个2009食品...
  • 1个林业科学
  • 1个北京林业大学...
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 11个北京市
  • 1个山西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
艾启俊
供职机构：北京农学院
研究主题：中草药 鹿蹄草 抑菌 采后 草莓保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐放
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：草莓保鲜 中草药 膜处理 微波处理 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚飞
供职机构：北京农学院
研究主题：中草药提取液 抑菌 鹿蹄草 中草药 MIC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艾青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：沙门氏菌 中草药提取物 中草药 抑菌 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高蕊
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：抑菌 醇提液 金黄色葡萄球菌 中草药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋阳
供职机构：北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
研究主题：草莓保鲜 草莓 海藻酸钠 丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石莹
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：草莓保鲜 感官评价 黄芩 纳米氧化硅 鹿蹄草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张德权
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉制品 烤制 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明煊
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：草莓保鲜 草莓 海藻酸钠 丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田磊
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：草莓 采后品质 保鲜 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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