您的位置： 专家智库 > >

袁爽

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划国家大学生创新性实验计划西安市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个营养
  • 4个乳杆菌
  • 4个酸奶
  • 4个酸奶制品
  • 4个活性
  • 3个乳蛋白
  • 3个乳蛋白含量
  • 3个食品
  • 3个胎次
  • 3个奶牛
  • 3个近红外
  • 3个近红外光
  • 3个近红外光谱
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 3个光谱
  • 3个红外
  • 3个红外光
  • 2个多糖
  • 2个活性研究

机构

  • 6个陕西师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个国家大学生创...
  • 4个西安市科技计...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个现代苹果产业...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个农产品加工（...
  • 2个陕西农业科学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国乳业
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国牧业通讯
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个西北农业学报
  • 1个中国油脂
  • 1个动物医学进展
  • 1个西北植物学报
  • 1个包装工程

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘永峰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 羊乳 乳蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符恒
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：干制过程 干制 骏枣 营养物质 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：近红外光谱 牛奶 荞麦 营养 不同胎次
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵露华
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：不同胎次 近红外光谱 奶牛 胎次 乳蛋白含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 发酵 酸奶制品 酸奶 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宁
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：大麦 抗氧化活性 酚酸 酚类物质 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0