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李鉴

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个原子
  • 3个原子吸收
  • 3个原子吸收法
  • 3个原子吸收光谱
  • 3个原子吸收光谱...
  • 3个原子吸收光谱...
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸钙
  • 3个石墨
  • 3个石墨炉
  • 3个石墨炉原子
  • 3个石墨炉原子吸...
  • 3个石墨炉原子吸...
  • 3个吸收光谱
  • 3个吸收光谱法
  • 3个虾壳
  • 3个蟹壳
  • 3个光谱
  • 2个抑菌
  • 2个益生菌

机构

  • 3个湛江师范学院
  • 1个暨南大学

资助

  • 1个广东省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省高校优...
  • 1个湛江市科技攻...
  • 1个湛江市科技攻...
  • 1个湛江师范学院...

传媒

  • 3个食品科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个广东化工
  • 1个食品研究与开...
  • 1个暨南大学学报...
  • 1个现代食品科技
  • 1个“食品加工与...
  • 1个广东省食品学...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
梁洁玲
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：L-乳酸钙 CR 铬 蟹壳 虾壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江敏
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：保鲜 抗氧化活性 荔枝核 抗氧化 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗科丽
供职机构：暨南大学
研究主题：发酵 益生菌 乳酸菌 防腐效果 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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