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张冬蕾

作品数：6 被引量：32H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
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  • 7个内蒙古
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘文俊
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红霞
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 优势菌群 发酵 传统发酵乳制品 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨彦荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 RDNA序列分析 传统发酵 焦磷酸测序 微生物多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任艳
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 不同生长时期 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG RDNA序列分析 传统乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红新
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 RRNA基因序列分析 传统发酵 RDNA序列分析 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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