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郭瑞

作品数：5 被引量：9H指数：2
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 4个代谢
  • 4个炎症
  • 4个益生菌
  • 4个营养
  • 3个代谢产物
  • 3个胆酸
  • 3个胆酸盐
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋制品
  • 2个淡竹叶
  • 2个道炎症
  • 2个低血糖
  • 2个淀粉
  • 2个凋亡
  • 2个调整饮食
  • 2个冻干
  • 2个冻融稳定性
  • 2个毒素
  • 2个毒性

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个吉林大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 3个中国食品添加...
  • 2个粮油食品科技
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  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个陕西农业科学
  • 2个农产品加工（...
  • 1个分析化学
  • 1个中国市场
  • 1个农村实用科技
  • 1个农村养殖技术
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农村实用科技...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个长江科学院院...
  • 1个分析科学学报

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘志刚
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：脑健康 肠道菌群 阿尔兹海默症 分子机制 禁食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学波
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：功能性食品 酸味剂 表没食子儿茶素没食子酸酯 神经炎症 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志刚
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：瘦肉率 商品猪 经济杂交 合生元 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文彤
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：高果糖 分子机制 高脂 脑认知功能 脑认知
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭瑞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：合生元 冻土 水分迁移 冻胀破坏 冻胀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉堂
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：高效液相色谱 人参皂苷 高效液相色谱法 人参 酚酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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