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张顺亮

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
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  • 2个自动化与计算...
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

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  • 5个单克隆抗体
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  • 2个蛋鸡生产性能
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  • 2个电子鼻
  • 2个电子鼻技术
  • 2个动物血
  • 2个动物血液
  • 2个新生儿

机构

  • 5个中国农业大学
  • 2个河北工程大学
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  • 1个北京农学院
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  • 1个中粮集团有限...
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资助

  • 5个国家科技支撑...
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  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 5个中国奶牛
  • 4个农业机械学报
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  • 3个食品科学
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  • 1个中国食品工业
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  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛克山
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：数学模型 干酪 食品工程原理 湿冷系统 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹭
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：MOZZARELLA干酪 干酪 凝乳 表观粘度 CA^2+
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛艳君
供职机构：北京工商大学
研究主题：酪蛋白 牛乳 致敏性 抗原决定簇 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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