2024年8月31日
星期六
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邓彩间
作品数:
2
被引量:27
H指数:2
供职机构:
广州市食品药品监督管理局
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发文基金:
高等学校特色专业建设点项目
广东省自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
林乔禹
华南农业大学食品学院
张臻颖
华南农业大学食品学院
张奕钊
华南农业大学食品学院
邝婉湄
华南农业大学食品学院
吴雪辉
华南农业大学食品学院
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张臻颖
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:抑菌 抗氧化活性 抗氧化 自由基 油脂
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供职机构
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代文豪
供职机构:华南农业大学
研究主题:巴戟天 产乳 活性成分 发酵 果油
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供职机构
所获资助
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吴雪辉
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 脂肪酸组成
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜冰
供职机构:华南农业大学
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
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供职机构
所获资助
研究领域
李璐
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:液化 超临界乙醇 纳米乳液 分子印迹 微乳
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林乔禹
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:抑菌 抗氧化活性 抗氧化 自由基 油脂
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
杨子银
供职机构:中国科学院华南植物园
研究主题:茶树 茶叶 氨基酸 生物合成 茶小绿叶蝉
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相关人物
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所获资助
研究领域
张奕钊
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:抑菌 抗氧化活性 抗氧化 自由基 油脂
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供职机构
所获资助
研究领域
邝婉湄
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:流变特性 稳定性 乳浊液 复合甜味剂 凉果
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相关人物
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所获资助
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