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王佳丽

作品数：8 被引量：56H指数：4
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 2个天津农学院
  • 2个天津科技大学
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资助

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地区

  • 7个山西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
许女
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如福
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭峰
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 纯化 分离纯化 鸡腿菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胡萝卜 面饼 西兰花 淀粉 中式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜鑫
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胡萝卜 面饼 西兰花 淀粉 中式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 植物乳杆菌 鸡腿菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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