2024年7月18日
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柳雪姣
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵国建
山西师范大学工程学院食品科学与...
肖春玲
山西师范大学工程学院食品科学与...
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肖春玲
供职机构:山西师范大学
研究主题:抗氧化活性 营养 生产工艺 樱桃番茄果脯 樱桃番茄
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相关人物
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赵国建
供职机构:山西师范大学
研究主题:多酚 香蕉皮 原花色素 香蕉 核桃青皮
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