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熊瑶

作品数：4 被引量：17H指数：3
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金海外及港澳学者合作研究基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 3个蛋白质
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  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白溶解度
  • 2个蛋白液

机构

  • 5个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个福建省科技计...
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  • 3个福建省自然科...
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传媒

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  • 2个高等农业教育
  • 2个中国农学通报

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙涛
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：紫薯 凝胶 卡拉胶 复合膜 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩如
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：凝胶 大豆分离蛋白 蛋白膜 阿魏酸 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆旺
供职机构：福建农林大学
研究主题：琼胶酶 酶解条件 琼脂糖 食品配料 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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