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张瀛
作品数:
3
被引量:8
H指数:2
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘颖
广东海洋大学食品科技学院广东省...
吴雅茜
广东海洋大学食品科技学院广东省...
房志家
广东海洋大学食品科技学院广东省...
孙力军
广东海洋大学食品科技学院广东省...
张雪梅
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
吴雅茜
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:单增李斯特菌 乳酸菌 二甲基 羟基 呋喃酮
发表作品
相关人物
供职机构
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房志家
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:单增李斯特菌 凡纳滨对虾 肠道菌群 教学质量 食品毒理学
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相关人物
供职机构
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孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 脂肽
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相关人物
供职机构
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研究领域
张雪梅
供职机构:广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:单增李斯特菌 抑菌机理 茶多酚 副溶血弧菌 脂肽
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