2024年8月30日
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徐淑芬
作品数:
4
被引量:52
H指数:4
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
湖北省科技攻关计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
杨杰
华中农业大学食品科学技术学院
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
杨立
华中农业大学食品科学技术学院
田燕
华中农业大学食品科学技术学院
赵洪雷
华中农业大学食品科学技术学院
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杨杰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化作用 抗氧化 小鼠 生物活性 鱼蛋白
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所获资助
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李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
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所获资助
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杨立
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼鳞 抗氧化 咀嚼片 补钙 钙
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供职机构
所获资助
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田燕
供职机构:华中农业大学
研究主题:啤酒 抗氧化 聚合度 复合物 果胶
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供职机构
所获资助
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何慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
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供职机构
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赵洪雷
供职机构:渤海大学
研究主题:荧光探针 L-半胱氨酸 D-木糖 挥发性物质 美拉德反应
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张胜
供职机构:华中农业大学
研究主题:保肝 HEPG2细胞凋亡 人肝癌 肝损伤 肝损伤小鼠
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石燕玲
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:保肝 脱苦 玉米肽 肝损伤 肝损伤小鼠
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周丽明
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 抑菌 酶活力 炒青绿茶
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党美珠
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:大学生 鱼鳞 课程 太阳能 草鱼鱼鳞
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