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刘伟

作品数:31 被引量:86H指数:5
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目大庆市科学技术计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学一般工业技术化学工程更多>>

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 35个化学工程
  • 34个农业科学
  • 30个文化科学
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  • 24个医药卫生
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  • 6个电气工程
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  • 4个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 32个淀粉
  • 32个发酵
  • 30个食品
  • 30个教学
  • 29个课程
  • 27个蛋白
  • 27个响应面
  • 26个实验教学
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  • 17个乳酸菌
  • 16个蛋白酶
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  • 11个代谢

机构

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  • 1个吉林工业大学
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  • 1个延边大学
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资助

  • 33个黑龙江省教育...
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  • 17个黑龙江省科技...
  • 17个黑龙江省高等...
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  • 11个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 14个中国酿造
  • 11个农机化研究
  • 10个中国调味品

地区

  • 48个黑龙江省
48 条 记 录,以下是 1-10
孟令伟
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:玉米淀粉 可降解 保鲜 包装工程专业 交联淀粉
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金丽梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:纳滤膜 超滤 PAMAM 天然气 回收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海军
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 微波真空膨化 浆果 实验教学 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚光
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:旅游 旅游产业 包装工程专业 稻壳 旅游经济
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春芝
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 食品工程原理 食品 课程设计 储仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春红
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 小米 水溶性膳食纤维 发酵 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲颖
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品包装 发芽 绿豆 营养成分 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹龙奎
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏志
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:亚麻籽 脱毒 实验教学 教学改革 沙棘果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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